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Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra queremos mandar un mensaje de agradecimiento a nuestros hosteleros navarros por cumplir al pie de la letra las medidas de seguridad e higiene anti Covid marcadas por las autoridades. Asimismo agradecemos a todos los clientes por aceptarlas en un claro ejemplo de solidaridad y empatía con el sector y con el conjunto de la sociedad. Entre todos, seguimos cuidándonos para levantar la hostelería.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organiza la II SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA “EN CASA CON PRODUCTO LOCAL”, que comienza el próximo 19 de marzo y finalizará el próximo día 28 de marzo. El objetivo es que el público entusiasta, aficionado, amante de la cocina y no profesional del ámbito hostelero participe, elaborando un pincho casero, creativo, divertido, original…

Hostelería #PorElClima impulsa la acción climática en el sector hostelero a través de su nuevo ciclo de webinars @biertos al cambio, que constará de 8 encuentros que se desarrollarán online a lo largo de 2021, todos ellos de acceso gratuito previa inscripción. Cada charla abordará un tema específico relacionado con la descarbonización del sector, como la huella de carbono o la gestión de los recursos.

Nuestro colaborador oficial Caixabank ha lanzado la primera edición del «Premio a la Mujer Profesional Autónoma», un reconocimiento a las mujeres profesionales autónomas de nuestro país, que son más de un millón y que han sido clave en la base de nuestra economía. En apoyo a todas ellas, CaixaBank proyectará a las once autónomas profesionales más destacadas del país y se premiará a la ganadora con 6.000 € en formación. Periodo para candidaturas abierto hasta el próximo 22 de febrero.

Hostelería de España y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra hemos convocado un acto simbólico de protesta a celebrarse simultáneamente en las principales provincias del territorio nacional, para representar la situación que sigue viviendo el sector hostelero. En Pamplona será delante en la Avenida Carlos III, 2 (frente al Palacio de Navarra) mañana martes 9 de febrero a las 10:30h.

Además, el sector hostelero nacional contó en 2020 con una media de 1.432.075 trabajadores, lo que supone cerca de 300.000 trabajadores menos que en el año anterior, un 16,5% menos, según los datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) del INE. Aparte de la pérdida directa hay que tener en cuenta que una parte de los 1,4 millones de trabajadores se encuentran en situación de ERTE, por lo que la cifra de empleos afectados es superior. Se trata de una situación dramática.

Vemos con perplejidad las declaraciones del Consejero Remírez referidas al Alcalde Maya proponiéndole que aporte datos para justificar la apertura de bares, cuando por razones epidemiológicas, jurídicas e incluso éticas, debiera ser al contrario, siendo el Gobierno el obligado a aportar datos o informes que justifiquen el cierre de la hostelería, ya que ni el propio sector los conocen. El mundo al revés…

El Gobierno de Navarra ha decidido cerrar el interior de todos los establecimientos de la hostelería navarra durante 15 días a partir de este sábado 23 de enero, en la enésima clausura del sector más criminalizado de largo desde que arrancara la crisis del Covid?19. Calificándola como “medida quirúrgica y selectiva”, el Ejecutivo navarro vuelve a castigar a miles de empresas hosteleras que no levantan cabeza. La gran mayoría de estos establecimientos no cuentan con terraza, por lo que esta medida obliga a un nuevo cierre en masa del sector.

Este establecimiento pamplonés, señalado y denostado en las últimas semanas a raíz de este cribado, motivado por el positivo de uno de sus trabajadores, ha demostrado que cumple con todos los protocolos de seguridad e higiene. Si no, no se entiende que el 98,1% de los clientes sometidos a las pruebas haya dado negativo en PCR.

La nueva Orden Foral 64/2020 contempla la prórroga de las restricciones actuales que conciernen al sector hasta el 14 de enero de 2021. Entre ellas, las medidas para interiores, exteriores y horarios de establecimientos de hostelería y restauración, las relativas a la ocupación de zonas comunes de hoteles y otros alojamientos o las celebraciones sociales en establecimientos.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH) han ofrecido esta mañana una rueda de prensa conjunta, con el respaldo de la Asociación de Comerciantes de Navarra, la Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN), la Asociación de Bodegas de Navarra, las asociaciones del taxi Aitan y Teletaxi San Fermín, la Asociación del Tranporte ANET y el sindicato UGT, para pedir al Gobierno de Navarra un plan viable y urgente para la apertura.

Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra hemos llegado a un acuerdo con CaixaBank, entidad colaboradora habitual, para desarrollar el proyecto TARJETAS REGALO HOSTELERÍA, que supone generar tarjetas recargadas con diferentes cantidades para que empresas de diferentes sectores puedan regalarlas entre sus empleados y familiares y que estos las utilicen en nuestros establecimientos del sector hostelero navarro.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra va a organizar concentraciones en Pamplona todos los días a las 20:00 horas en la Plaza del Castillo desde hoy y hasta el próximo jueves 29 de octubre bajo el lema «Salvemos a la hostelería». Tudela se sumará este sábado 24 a las 10:00 horas en la Plaza de los Fueros.

En España se están tomando medidas drásticas dirigidas a la hostelería pese a no contar con datos que lo sustentan, lo que está provocando un perjuicio sin precedentes al sector y una criminalización que los datos demuestran injusta. La hostelería apenas representa un 0,7% de los nuevos casos en la última semana, demostrando que tienen una incidencia especialmente baja en los rebrotes, según datos ofrecidos por primera vez por el propio Ministerio de Sanidad el pasado viernes.

Hoy se han entregado los premios de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra 2020, en los que la Taberna Cocotte ha conseguido el premio CATEGORÍA ORO con su cazuelica «Chungur con navarricos» (apta para celíacos). La PLATA ha sido para La Terraza de La Perla Baserriberri por su creación «Perladaberri» y el BRONCE ha recaído el Casa Lola de Tudela, por su cazuelica «Mu» (apta para celíacos).

La Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra 2020 se celebra del 2 al 12 de octubre de 2020, con la participación de 31 establecimientos navarros. Esta 19ª edición presentará un 62% de sus cazuelicas aptas para celíacos, con un precio por cazuelica de 2,40€. Además el evento coincidirá con la celebración de la Navarider Day, el 10 de octubre.

 
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