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Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra arrancamos con las solicitudes para poder acoger alumnado en prácticas de México. Se ha firmado un Convenio de colaboración con universidades de México que permitirá la incorporación de estudiantes extranjeros a nuestras empresas asociadas mediante prácticas formativas con autorización de residencia. Estos alumnos y alumnas llegan con

Chat GPT y Claude para restaurantes, bares y alojamientos. Objetivo. Aprender a utilizar herramientas de inteligencia artificial para resolver tareas concretas del establecimiento, evitando un curso genérico centrado únicamente en aprender prompts. Contenidos principales Qué tareas merece la pena apoyar con IA. Preparación de procedimientos, comunicaciones y documentación. Comparación y síntesis de información de proveedores.

Digitaliza la gestión de tu establecimiento Objetivo. Ayudar a identificar qué procesos conviene digitalizar y cómo conectar mejor la información del negocio para evitar duplicidades y decisiones basadas en datos incompletos. Contenidos principales Mapa de procesos: reservas, ventas, compras, inventario y personal. Escandallos y control de compras Gestión documental y administrativa. Herramientas para horarios y

Cómo hacer que la IA Referencie tu establecimiento Objetivo. Aprende a mejorar la presencia digital de tu negocio para aumentar las posibilidades de que herramientas como ChatGPT o Gemini lo identifiquen, lo mencionen y lo recomienden cuando los usuarios buscan restaurantes, alojamientos o servicios turísticos.  Contenidos principales: Cómo funcionan las búsquedas y recomendaciones en herramientas de IA.