SERVICIOS

"Una asociación a la medida del hostelero"

Más de treinta años trabajando por los intereses de los profesionales nos sitúan como la primera Asociación Hostelera de Navarra.

Más de 800 empresas constituyen nuestra Asociación, que crece año tras año y está formada por bares, restaurantes, cafeterías, campings, hoteles, apartamentos, alojamientos rurales, agencias de viajes receptivas y empresas de actividades.

Además contamos con un equipo de competentes profesionales con larga experiencia formado por abogados, periodistas, publicitarios, expertos en relaciones laborales, administración de empresas y comunicación, que ofrece al asociado un servicio integral y especializado.

REPRESENTACIÓN DEL SECTOR HOSTELERO

Negociación del Convenio Colectivo
Representación y defensa ante la Administración en la publicación de la normativa sectorial
Integración en:
- Federación Española de Hostelería (FEH)
- Confederación Española de Hoteles (CEHAT)
- Consejo Navarro del Turismo
- Pamplona Convention Bureau

VENTAJAS PARA ASOCIADOS

SERVICIO Y VENTAJAS ECONÓMICAS PARA ASOCIADOS

¿QUÉ GANA TU ESTABLECIMIENTO?
- Servicio experto de asesoría y promoción
- Grandes descuentos gracias a acuerdos
- Pertenecer a la mayor asociación de hostelería
- Estar al día con todo lo que te afecta
1. REPRESENTACIÓN DEL SECTOR

2. ASESORAMIENTO
- Jurídico
- Fiscal
- Laboral
- Mercantil
- Civil
- Administrativo
- Calidad Turística
- Seguridad alimentaria
3. PROMOCIÓN
- Motor de reservas en tu web
- Webs temáticas
- Redes Sociales
- Líderes en Proyectos Europeos GATURI
- Ferias Turíticas (nacionales e internacionales)
- Guía de publicaciones
- Web corporativa de bajo coste
- Eventos gastronómicos
- Central de reservas online
- Servicio acogida y comercialización
4. FORMACIÓN
- Plataforma Hostelería en Red
- Central de Reservas
- Normativas alérgenos
- Manipulador de alimentos
- Basque Culinary Center
5. OTROS SERVICIOS
- Cartelería obligatoria
- Subvenciones públicas
- Ocupación Vía Pública
- Prevención Riesgos Laborales
- Señalización Vial
- Circulares de información contínua
- Plataforma Hostelería en Red

VENTAJAS ACUERDO CAIXABANK (CaixaBank Negocios)

PRODUCTOS PARA GESTIONAR EL DÍA A DÍA DEL NEGOCIO DE RESTAURACIÓN
1.- Cuenta negocio sin costes (que incluye...)
- Cuota de mantenimiento.
- Administración (incluye 40 cargos de recibos domiciliados al mes)
- Cuota de mantenimiento de tarjeta de crédito Visa Negocios (titular y beneficiario)
- Mantenimiento del servicio de línea abierta (banca electrónica)
- Transferencias individuales ilimitadas por autoservicio, emitidas en euros destino en la UE, de importe no superior a 20.000 euros
- Ingresos de cheques ilimitados en euros domiciliados en una entidad financiera en España
- Cuota de "Tarjeta de ingresos 24 horas": 1 de titular y 1 de beneficiario.
- Certificados por Línea Abierta ilimitados
- Acceso a un segundo deposito a la vista y un segundo contrato de tarjeta de crédito

ACUERDOS CON COLABORADORES

CAIXABANK
Acuerdo firmado en 2018 por el cual CaixaBank ofrece determinados servicios bancarios en condiciones ventajosas. Entre ellos destaca la tarifa especial para los TPV (tarjetas consumidor, se excluyen tarjetas de empresa e internacionales):
* Tarjetas propias: 0,10% | * Tarjetas ajenas. 0,25% | * Sin gastos de mantenimiento
Además, dicha oferta incluye todos los servicios más innovadores para TPVs de CaixaBank, como TPV Tablet específico para hostelería, Servicio Paygold para cobro no presencial, Servicio gratuito multidivisa con bonificación adicional al comercio y servicio gratuito CommerciaBox (big data al servicio de asociados con TPV).
COCA-COLA
La marca comercial más exitosa de Coca-Cola Company es uno de los colaboradores destacados de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Ha sido patrocinador específico de uno de nuestros eventos más novedosos cuya primera edición tuvo lugar en 2016: el “Mes de la Tortilla”, que busca promocionar el pincho de tortilla de patatas entre los establecimientos navarros.
. Además financia la plataforma Hostelería por el Clima.
BERLYS
Berlys fue una de las primeras empresas en convertirse en nuestra colaboradora. El grupo y otra de sus marcas comerciales (Taberna) son las utilizadas en nuestras herramientas de promoción para llegar a todos los asociados.
PIRINEOS EXDIM
Pirineos Exdim es una empresa dedicada a la selección en origen y distribución de productos de alta calidad. Especializada en delicatessen y productos frescos como carnes de caza mayor y menor, carnes de buey, vaca, ternera y cerdo... Tienen un papel destacado en la Semana del Pincho de Navarra al otorgar uno de los premios del jurado.
MARCO REAL
Marco Real es uno de los colaboradores que más tiempo lleva trabajando con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Más allá de este programa de colaboración, Marco Real lleva siendo el Patrocinador Oficial de la Semana del Pincho de Navarra desde su primera edición, hace más de 20 años.
COOPERATIVA DE HOSTELERÍA DE NAVARRA
La Cooperativa de Hostelería de Navarra es uno de los colaboradores más conectados con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Es el Proveedor Oficial de la Semana del Pincho de Navarra desde hace más de 20 años, y también tiene un papel destacado en la Semana de la Cazuelica de Navarra y otros eventos gastronómicos.
FRIGO
Frigo se convirtió en Colaborador Oficial en los inicios de este programa, pero llevaba otros tantos años siendo colaborador tanto de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, como de la Asociación de Campings de Navarra.
18/70 LA RUBIA
La cerveza 18/70 La Rubia, además de ser colaboradora de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, se erigió como Colaboradora Oficial de la Semana del Pincho de Navarra.
VINOS D.O. NAVARRA
Vinos D.O. Navarra es Colaborador Oficial de la Semana del Pincho de Navarra y principal colaborador de la Semana de la Cazuelica de Navarra.
REPSOL
VER FOLLETO “Acuerdo con Repsol multienergía”
CONATEL
La Asociación y Conatel firmaron un acuerdo de colaboración por el que los asociados pueden aprovecharse de condiciones ventajosas en sus servicios de instalación de telefonía, infraestructuras e integración de redes de comunicaciones de voz y datos.
AYERDI INFORMÁTICA
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra formalizó un acuerdo con la empresa AYERDI INFORMÁTICA, que pasó a ser COLABORADORA de la Asociación de Hostelería de Navarra para poner a disposición de todos los asociados sus servicios informáticos y de integración de sistemas. Solicítanos la circular con todos los precios y promociones especiales para asociados.
ONCE
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra formalizó un acuerdo con ONCE, que pasó a ser COLABORADORA de la Asociación de Hostelería de Navarra en una alianza estratégica, que otorga a ambas entidades canales de promoción y distribución de primer nivel.
LURAUTO NAVARRA
Lurauto Navarra colaborador oficial de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, desde el año 2019 Concesionario BMW Lurauto. Ven y descubre las promociones BMW. Tu concesionario BMW en Navarra.
TAITTINGER
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha formalizado en 2018 un acuerdo con Taittinger, que pasa a ser COLABORADOR, además de ser el principal colaborador del evento TRAVELWINE.
CPAEN
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha formalizado en 2018 un acuerdo con CPAEN (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra - operadores de productos ecológicos), que pasa a ser COLABORADOR OFICIAL.
INOX A MEDIDA
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha formalizado en 2018 un acuerdo con INOX A MEDIDA, dedicados al mobiliario y maquinaria en acero inoxidable para hostelería y alimentación, que pasa a ser COLABORADOR OFICIAL.

ASESORAMIENTO

Dispondrás de un servicio especializado en materia fiscal, laboral y jurídica

ASESORÍA FISCAL DE EMPRESAS - Declaraciones Fiscales
- Impuestos sobre la Renta y el Patrimonio
- Impuesto sobre sociedades
- Trimestrales de IVA, fraccionamientos y retenciones IRPF, Sociedades
- Declaraciones intracomunitarias
- Declaraciones de operaciones con terceros
- Declaración de Bienes y Derechos en el extranjero
- Altas, bajas, modificaciones en IAE y en censo de entidades
ASESORÍA FISCAL DE EMPRESAS - Asesores fiscales y tributarios
- Asesoría fiscal integral de la empresa
- Análisis de riesgos fiscales
- Planificación y diseño fiscal de la empresa
- Inspecciones fiscales: asistencia, defensa y representación
- Recursos y reclamaciones en materia tributaria
- Información y asesoramiento sobre las normas tributarias
- Requerimientos y aplazamientos de pago
- Gestión de empresas en estimación directa y régimen simplificado de IVA
- Impuestos de sucesiones y donaciones, transmisiones patrimoniales y A.J.D.
- Operaciones vinculadas: análisis de retribuciones a socios y administradores
ASESORÍA LABORAL
- Negociamos el Convenio Colectivo de Hostelería
- Asesoramiento laboral, especializado en hostelería
- Confección de nóminas y boletines de cotización
- Contratos de trabajo. Estudio y aplicación de bonificaciones
- Ayudas, subvenciones
- Inspección de trabajo: asistencia defensa y representación
- Defensa en tribunales y juzgados
- Recursos y reclamaciones
- Aplazamientos de pago
- Expedientes de regulación de empleo: reducción de jornada, reducción de plantilla, suspensión de contratos de trabajo
- Despidos objetivos, individuales y colectivos
- Expedientes de inaplicación del Convenio Colectivo
- Calendarios laborales
- Pensiones y prestaciones: asesoramiento y tramitación
- Asesoramiento en Prevención de Riesgos Laborales
- Sistemas DELTA, sistema RED
CONTABILIDAD
- Confección de contabilidades
- Puesta al día de contabilidades
- Planificación del cierre del ejercicio contable
- Legalización de libros oficiales
- Depósito de Cuentas Anuales
- Estudios de viabilidad
- Análisis contable
- Actualización de Balances
- Informes trimestrales y anuales
- Asesoramiento al personal de su departamento contable
- Llevanza de contabilidad adaptada a cada empresa: módulos, estimación directa simplificada, estimación directa, sociedades
ASESORAMIENTO JURÍDICO ESPECIALIZADO EN HOSTELERÍA (incluido en la cuota de Asociado)
- Control de puntos críticos en bares y restaurantes
- Normativa sobre alérgenos
- Manipuladores de alimentos
- Normativa sanitaria
- Normativa Actividades Clasificadas (insonorizaciones, humos gases, olores, normativa de accesibilidad...)
- Máquinas recreativas, de juego y apuestas
- Horarios de cierre. Terrazas. Tabaco
- Agencia Estatal de Protección de Datos
- SGAE: "Asesoramiento en materia de Sociedad General de Autores, incluidos acuerdos sobre facturación o pago y asesoramiento para acuerdos")
- Altas de empresas y cambios de titularidad
- Resolución de conflictos (recursos, alegaciones, cartas de reclamación, contratos...)
- Asesoramiento, Tramitación y Seguimiento en materia de licencias de Terrazas
- Asesoramiento, Tramitación y Seguimiento en materia de Licencias
- Asesoramiento y Defensa de procedimientos administrativos y sancionadores, hasta finalizar la via administrativa
CIVIL Y MERCANTIL
- Control de puntos críticos en bares y restaurantes
- Asistencia y asesoramiento en negociaciones
- Constitución de Sociedades y Comunidades de Bienes
- Nombramiento de Administradores
- Registro y protección de marcas, patentes...
- Formalización de actas de juntas y consejos de administración
- Llevanza de libros registro de socios y acuerdos societarios
- Realización de protocolos empresariales familiares y externos.
- Defensa en procedimientos judiciales “Asesoramiento y ayuda en la elección de profesionales para la defensa en procedimientos judiciales (Letrados colaboradores de AEHN)”
- Registro de Mediadores/Mediación “Asesoramiento y ayuda en la elección de profesionales/colaboradores con AEHN para la intervención en procesos de mediación a los que haya sido derivado el asociado”.

ESCUELA SECTORIAL DE HOSTELERÍA Y TURISMO

1.- FORMACIÓN CONTÍNUA
Formación contínua para profesionales, directivos, personal de hostelería y turismo
A.- Píldoras Formativas (5-6 horas) con temática de cocina, sala...
- Navarra GastroSumit

B.- Acuerdos de Colaboración para formación diversa; gestión, turismo, salud, sumillería:
- Ostelea
- Basque Culinary Center - Cámara de Comerci de Navarra
- Plataforma Campus Hostelería
- Asociación de Sumilleres y D.O. Navarra
- Navarra Televisión
- Femxa, Formación online bonificable, fondos FUNDAE

C.- INMERSIÓN EN IDIOMAS (inglés y francés)
Inmersión por empresas con el crédito formativo de FUNDAE.
- CNAI (Acuerdo de colaboración) formación de grupos por niveles de idioma.

D.- Formacón a Directivos.
- Programa LIDERA (SNE-NL)
- Alta cualificación (Campus Hostelería)
- Pograma LIDERA SNE-NEL: acciones formativas para el desarrollo de aptitudes de directivos y trabajadores por cuenta ajena y autónomos del sector de hostelería
- Campus Hostelería y colaboraciones (Ostelea, Basque, Cámara de Comercio de Navarra) - Formacíones de alta cualificación
- Formación FUNDAE, formación bonificable

FINANCIACIÓN:
- Formación de pago (Basque, Ostelera, Cámara Navarra)
- Bonificada con el crédito formativo de las empresas, FUNDAE.
2.- PRÁCTICAS
Prácticas en establecimientos de Hostelería y Turismo
Participarán nuestros alumnos de la Escuela de Aprendices de Hostelería y Turismo y alumnos de otros países de Sudamérica a través del acuerdo de colaboración con ANIMAFESTS.
3.- CANAL YOUTUBE
Creación del canal de Youtube de AEHBN para difundir las diferentes formaciones junto al canal del SNE-NL.
Conectado con el Campus de Hostelería de España (CEHE).

EVENTOS GASTRONÓMICOS

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organiza diversos eventos gastronómicos a lo largo del año con el objetivo de innovar y poner en valor alimentos, tipologías de cocina y platos típicos/tradicionales de Navarra, además de servir como herramientas de promoción de los establecimientos asociados.

- EVENTOS GASTRONÓMICOS
  - Verduras Invierno
    La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con VINOS D.O. NAVARRA, COOPERATIVA DE HOSTELERÍA DE NAVARRA y CPAEN, organiza el evento gastronómico “LAS VERDURAS DE INVIERNO DE NAVARRA”. Con él se pretende poner en valor nuestro tradicional producto de la huerta, y promocionar todos nuestros establecimientos navarros asociados a través de una campaña promocional que se vale de todas las herramientas y soportes necesarios, flyers, webs, redes sociales y anuncios en medios, con el fin de poder llegar a todos los públicos y así puedan degustar nuestros productos, en algunos casos de fama mundial, y en otros grandes desconocidos pero con infinidad de propiedades nutricionales muy favorables para la salud.
  - Pincho Solidario
    Nace este nuevo evento Pincho Solidario, que se incorpora al nuestro calendario gastronómico anual. Está organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra junto con la Federación de Peñas de Pamplona y la colaboración del Ayuntamiento de Pamplona, en favor de Saray (Asociación Navarra de Cáncer de Mama).
    Con el slogan Cómete un pincho en favor de Saray, este evento tiene el objetivo de fomentar el consumo de pinchos solidarios, en bares de Pamplona haciéndolo coincidir con “la escalerica”. Por lo que las fechas programadas son del 2 al 5 de febrero de 2023.
    Por cada pincho consumido se donarán 50 céntimos en favor de la Asociación Saray. El propósito es cada año apoyar con este evento a diferentes entidades que tanto aportan y ayudan a personas que lo necesitan.
  - Semana del Pincho de Navarra
    La Semana del Pincho de Navarra, llevamos 23 ediciones) es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares. Podemos decir que se ha convertido en clásico imprescindible de la primavera navarra. Se trata de una fiesta gastronómica que acoge a miles de visitantes de todo el país y del extranjero, en la que los bares presentan un único pincho novedoso y exclusivo, creado expresamente para cada nueva edición.
    Un jurado base recorre todos los establecimientos para seleccionar los 24 pinchos que pasarán a las fases clasificatorias, y se celebran en la Cooperativa de Hostelería de Navarra.
    24 semifinalistas presentan sus pinchos ante un jurado diferente en cada eliminatoria y en un formato de Showcooking, el primero seleccionará los 8 que pasarán a la final y otro elegirá a los ganadores.
  - Verduras de Primavera
    La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con VINOS D.O. NAVARRA, COOPERATIVA DE HOSTELERÍA DE NAVARRA y CPAEN, organiza el evento gastronómico “LAS VERDURAS DE PRIMAVERA DE NAVARRA.
    Esta iniciativa contiene todos los ingredientes de una fiesta de exaltación popular en torno a los productos primaverales de la huerta Navarra, en la que establecimientos navarros asociados ofrecen Menús Degustación – Platos de carta – Cazuelicas – Pinchos elaborados con las verduras de primavera, y ponen en valor las emblemáticas “verduras frescas Navarras” de esta época del año como son: el Espárrago de Navarra, la Alcachofa de Tudela, acelga, ajos tiernos, borraja, cebollicas tiernas, cogollos grumillo, guisantes, habicas, etc.
  - Semana de la Tortilla Navarra
    Los bares ofrecen principal este producto tradicional y que tanto gusta a todos los públicos con dos diferentes opciones de tortilla: 1. Tortilla de patata tradicional: Ingredientes básicos: patata, huevo, sal, aceite de oliva y opcional cebolla. 2. Tortilla de patata “con….”:
    Un escrito datado en 1817 recoge la conocida teoría que establece que la tortilla de patatas, el cocinar huevos y patatas de tal forma, surgió en Navarra como plato.
    Lugar: bares y restaurantes de Pamplona y Navarra. Cada establecimiento marca el precio libremente. Una vez finalizada la semana, aquellos establecimientos que quieran, pueden presentan su tortilla antes un jurado que, tras la deliberación, otorgará los máximos galardones.
  - Semana de la Cazuelica y el vino D.O. Navarra
    Durante esta semana los bares potencian y ponen en valor la recuperación de la cocina tradicional a través de sus alimentos y formas de cocinado, para ello también la presentación debe realizarse en un soporte acorde a la tradición como es la cazuelica. Las elaboraciones se proponen con maridaje de vinos D.O. Navarra. La cazuelica se ofrece a un precio cerrado para todos los establecimientos.
    Un jurado base recorre todos los establecimientos para seleccionar aquellos que pasarán a la final. En esta fase y, ante otro jurado diferente, volverán a presentar sus cazuelicas que, tras la deliberación, recibirá los máximos galardones.
  - NavariderDay
    En 2023 se celebrará la DÉCIMA edición del NAVARIDER DAY (organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, Motorutas y Turismo de Navarra), en la que los moteros serán los protagonistas. Se trata de que los participantes realicen a lo largo de la jornada un recorrido por las carreteras de Navarra pasando por varios puntos de control y finalizando en Pamplona.
    Dentro de su inscripción tienen 3 tickets y cada uno de ellos incluye una cazuelica y vino D.O. Navarra, que consumirán en los establecimientos que defina la organización
  - Travelwine
    Este evento tiene como objetivo vincular el vino con un viaje a lo largo de Navarra, España y todo el mundo. También nos permitirá mejorar el nivel enológico de los BARES Y RESTAURANTES y ampliar el conocimiento de los vinos del mundo y satisfacer la demanda de clientes amantes del buen vino.
    Cada tres meses se hará una presentación especializada a los hosteleros de 9 vinos diferentes, que serán regionales, nacionales e internacionales, con el fin de que cada establecimiento pueda seleccionar los tres vinos que formarán parte de su oferta Travelwine.
    Una vez que comience se ha programado para que esté presente en los establecimientos durante un tiempo indefinido, de manera que forme parte de la oferta diaria de cada local.
    El establecimiento ofertará por copas estos 3 vinos de alta calidad, que deberán ser uno de ellos de Navarra, otro de España y otro de procedencia mundial, permitiendo el CORAVIN mantenerlo sin estropearse.

PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

ASISTENCIA A FERIAS Y EVENTOS TURÍSTICOS
- Ferias nacionales e internacionales
PUBLICACIONES
- Guía Hoteles de Navarra (castellano/inglés/francés)
- Guía Restaurnates de Navarra (castellano/inglés)
- Folletos, carteles, flyers, displays, diplomas y lonas de 12 eventos gastronómicos auales
- Folleto Rutas Navarider
- Diseño cartelería establecimientos
- Calendarios anuales
- Roll-ups de eventos gastronómicos
REDES SOCIALES
- Creación de páginas y perfiles en social media
- Seguimiento evalutivo de perfiles y atención a públicos
- Información y promoción de actualidad del sector hostelero
- Ideación y creación de concursos y sorteos
- Difusción de eventos gastronómicos y organización de quedadas
- Informes estadísticos y seguimiento de la competencia
- Campañas de Facebook y twitter Ads
- Acción influencer en temáticas gastronómicas y hosteleras en general
- Branding y posicionamiento
SOFTWARE DE GESTIÓN HOTELERA
- PMS (Property Management System) o sistema de gestión del alojamiento 100% Cloud
- CRS (Central Reservation System) o central de reservas
- MOTOR DE RESERVAS de fácil uso para incrementar tus ventas directas.
- CHANNEL MANAGER para tener los principales canales de venta sincronizados en tu PMS
- GESTIÓN DE ACTIVIDADES Y PAQUETES TURÍSTICOS
PRODUCTOS TURÍSTICOS
- Difusión de actividades gastronómicas (alimentación, vino, eventos gastronómicos, cursos, talleres)
- Portal oficial www.navarragastronomia.com
- Calendarización de todos los eventos de AEHN que se celebran en Navarra. Difusión de eventos gastronómicos y actividades en redes sociales
- Apoyo a eventos gastronómicos de organismos oficiales e instituciones
- Organización de una docena de eventos gastronómicos cada año
- Organización y apoyo de blogtrips, quedadas, famtrips y presstrips
- Diseño de folleto de rutas, carteles y flyers para concentraciones moteras
- Creación de la aplicación móvil Navarider
- Diseño y desarrollo de la web oficial www.navarider.com
- Gestión de canales de social media del proyecto (redes sociales)
- Organización del evento Navarider Day
- Creación y mantenimiento de bases de datos de clubs de motor
- Relaciones públicas con entidades públicas (Gobierno y Ayuntamiento)/li>
PORTALES WEB
- www.hostelerianavarra.com
- www.campingsnavarra.com
- www.hotelespamplona.com
- www.hostelestudela.com
- www.restaurantesnavarra.com
- www.visitnavarra.info
- www.navarrahealthtourism.com
- www.navarragastronomia.com
- www.navarider.com
- www.espectaculospamplona.com
- www.sanfermines.net
- www.navarrabicicleta.com
- www.navarraenfamilia.com
- www.navarraecuestre.com
- www.semanadelpincho.es
- www.semanadelacazuelica.com
- www.tortillanavarra.com
- www,verdurasnavarra.com
- www.travelwine.es
- www.zaldicook.com
- www.vermuteando.com

PROMOCIÓN GASTRONÓMICA

La Asociación de Hostelería de Navarra lleva a cabo múltiples acciones promocionales y de comercialización turística de los asociados.

- PROMOCIÓN GASTRONÓMICA EN CONGRESOS
  - Sistema Tarjetas Caixa para Congresos
    Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra se ha llegado un acuerdo con CaixaBank para que los promotores que organicen grandes Congresos y Eventos en Pamplona puedan ofrecer a sus congresistas “Consumiciones; comidas, cenas, pinchos, etc”.
    Estos organizadores podrán adquirir con antelación nuestras “Tarjeta de pago de Caixabank” cargada con el importe que establezcan, de forma que las consumiciones puedan abonarse por este medio directamente en los establecimientos adheridos, evitando así cualquier plagio o error.
    REQUISITOS PARA ADHERIRSE AL SISTEMA: • Solicitar la adhesión a este sistema mediante mail a la Asociación. • Tener cuenta abierta en CaixaBank. • Disponer de TPV de CaixaBank. • Facilitar el NIF/CIF del titular del TPV y número de TPV o TPVs que van a utilizar.
    Por parte de la Asociación, cada vez que un promotor se interese por ofertar este servicio en su actividad/agenda, os informaremos de la fecha y número de congresistas y/o participantes, de tal manera que podáis estar organizados. • Las tarjetas se podrán utilizar exclusivamente en los establecimientos miembros de la Asociación y adheridos a este sistema. • Facilitaremos un listado de los establecimientos adheridos, para que el promotor del Congreso/Evento pueda informar a los participantes.
- INFORMACIÓN Y PUBLICACIONES
  - Web Corporativa www.hostelerianavarra.com
    El portal www.hostelerianavarra.com publica noticias relativas al sector, la actividad de la Asociación y de las empresas, información de proveedores, información jurídica de interés, novedades, cursos, bolsa de trabajo, anuncios, breves...
  - - Guía Restaurantes de Navarra
    Expone la mejor oferta gastronómica de la restauración navarra. Es bilingüe (castellano-inglés) y ofrece datos específicos de cada establecimiento: precio medio de la carta, ubicación…Tiene una tirada de 2.500 ejemplares
  - - Guía de Hoteles de Navarra
    Expone la mejor oferta de alojamientos de Navarra. Es trilingüe (castellano, inglés y francés). Se ofrecen datos específicos de cada establecimiento, precio, tipología de habitaciones, descripción y ubicación. Tiene una tirada de 2.500 ejemplares.
  - Comunicados de Prensa / Notas de Prensa
    La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra emite notas de prensa y comunicados de prensa en torno a todos los eventos gastronómicos que realiza, manteniendo una comunicación constante y fructífera con los medios de comunicación
  - Páginas de Gastronomía en el Diario de Navarra
    La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra tiene contratada una página semanal en la edición impresa del Diario de Navarra que dedica a comunicar todo lo referente al ámbito gastronómico en el que trabaja (eventos gastronómicos, noticias, productos y seguridad alimentaria, reportajes en profundidad, etc…)
  - Promoción Online (Redes sociales)
    En la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra contamos con un departamento específico para difundir y dinamizar a través de las principales redes sociales Facebook, Twitter, YouTube, Instagram y Linkedin todo el contenido de promoción online y offline, para crear imagen de marca, redireccionar visitas a las webs de la Asociación y de los establecimientos y posicionarse mejor en los buscadores online. El total de seguidores con los que contamos en Facebook, Twitter e Instagram de todos nuestros perfiles es de 105.000 seguidores. (no son usuarios únicos).
- PROMOCIÓN TURÍSTICA-GASTRONÓMICA
  - Asistencia a Ferias Nacionales e Inernacionales
    La Asociación está presente en una veintena de ferias y eventos nacionales e internacionales donde da cobertura promocional a todos los asociados a través de publicaciones y del apoyo comercial con personal propio específicamente enviado.
    
    Entre las ferias más destacadas se encuentran FITUR (Madrid), SEVATUR San Sebastián), EXPOVACACIONES (Bilbao), B-TRAVEL (Barcelona) o MITT (Moscú)
- PORTALES GASTRONÓMICOS
  - www.navarragastronomia.com
  - www.semanadelpincho.es
  - www.semanadelacazuelica.com
  - www.tortillanavarra.com
  - www.vermuteando.com
  - www.verdurasnavarra.com
  - www.asadoresnavarra.com
  - www.restaurantesnavarra.com
  - www.travelwine.es
  - www.zaldicook.com

LOPD - LEY ORGÁNICA DE PROTECCIÓN DE DATOS

CUMPLIMIENTO LEY PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra llegó a un acuerdo con una empresa experta para facilitar el cumplimiento de la Ley Orgánica de Protección de Datos a sus asociados.

Con este acuerdo es muy fácil y barato cumplir con esta normativa obligatoria para la totalidad de los asociados, y así evitar los riesgos de multas de gran cuantía.

Esta empresa ha desarrollado un sistema online, por el que en apenas 15 minutos de una llamada telefónica permite que la empresa cumpla esta normativa.

En mayo de 2018 ha entrado en vigor el nuevo Reglamento General de Protección de Datos, que en lo que respecta a la hostelería apenas varía.

Es importante decir que NO es OBLIGATORIA la figura del Delegado de Protección de Datos si la empresa NO tiene un gran volumen de información con datos personales y de carácter sensible (salud, políticos…), lo que es habitual en hostelería (no tenerlos).

La adecuación a la LOPD tiene estos 4 pasos:
- Generación y cumplimiento del Registro de Actividades del Tratamiento (RAT) personalizado para tu negocio
- No será obligatorio inscribir los ficheros en la Agencia Española de Protección de Datos. Con el RGPD hay que definirlos e incluirlos en el RAT.
- Entrega de las clausulas legales y contratos con terceros necesarios para el cumplimiento del RGPD cumplimentados y listos para firmar.
- Informe explicativo de las pequeñas tareas a realizar en función de cada negocio para cumplir con la LOPD
- Actualizan el Registro de Actividades del Tratamiento
- Acompañamiento en caso de inspección
- Asesoramiento y defensa jurídica en RGPD
- Soporte telefónico y online sobre dudas relacionadas con el RGPD por los departamentos jurídicos y tecnológicos
- En caso de producirse un ciberataque, en un plazo inferior a 72 horas se notificará a la AGPD.

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

SEGURIDAD ALIMENTARIA

PLAN DE ALÉRGENOS
- Asesoramiento para el diseño de un plan de alérgenos
- Curso e-learning de diseño e implantación de un plan de alérgenos
- Curso e-learning de formación en intolerancias alimentarias
- Ambos cursos se gestionan a través de los créditos de la Tripartita
- Diagnóstico inicial
- Entrega del manual APPCC + registros a cumplimentar
- Diagnóstico inicial y explicación del plan de alérgenos con fichas de plato de ejemplo
- Entrega del manual APPCC + cartel informativo de alérgenos y revisión de fichas de elaboración de platos realizadas por el propio establecimiento
- Auditoria interna
- Introducción al concepto de higiene y seguridad alimentaria. Evolución histórica e importancia actual
- Alteraciones de los alimentos: causas del deterioro y meidas de control
- Agentes y vias contaminantes de los alimentos
- Sistema de autocontrol en el sector alimentario: definición y objetivos
- Planes generales de higiene
- Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en hostelería
- Buenas prácticas de Higiene y Manipulación de Alimentos. La importancia del manipulador de alimentos.
- Etiquetado de los alimentos
- Intoxicación por alérgenos qué son los alérgenos, la problemática de una intoxicación por alérgenos y medidas preventivas para evitarla
- Coste Asociados AEHN: 25€ - Coste No Asociados AEHN: 35€

PLATAFORMAS DE GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS Y ACTIVIDADES

ALOJAMIENTOS
La Asociación de Hostelería y Turismo dispone de un Sistema de Comercialización de alojamientos, un motor de reservas que unifica la oferta de Navarra.
Para ello llegó a un acuerdo con un PMS muy implantado en Navarra, que es Green Software, quien, además de ofrecer su ya experimentado sistema, ha desarrollado un motor específico para la Asociación.

La plataforma de gestión de alojamientos incluye las siguientes herramientas de software para facilitarte el trabajo, ahorrar tiempo e incrementar tus beneficios directos.
- 1.PMS (Property Management System) o sistema de gestión del alojamiento 100% Cloud.
- 2.CRS(Central Reservation System) o central de reservas.
- 3.Motor de Reservas de fácil uso para incrementar tus ventas directas.
- 4.Channel Manager para tener los principales canales de venta sincronizados en tu PMS.
- 5.Gestión de Restaurante.
ACTIVIDADEES
Desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra se ha llegado a un acuerdo con SENDAVIVA quien nos ofrece para uso común su SISTEMA DE GESTIÓN ya creado, por el que cualquier empresa de actividades, receptivo y/o agencia, pueda ofrecer la VENTA ONLINE de sus actividades turísticas a los clientes que visiten Navarra.

EDICIÓN DE WEBS - PUBLICIDAD EN INTERNET

HOSTING
Hosting (alojamiento) + dominio. 140€/año
ENVÍO DE NEWSLETTERS
PAQUETE BASE:
Diseño sencillo, maquetación y programación de la newsletters + envío 180€

PAQUETE STANDARD:
Diseño medio, maquetación y programación de newsletters + envío 250€

PAQUETE PREMIUM:
2 Diseños, maquetación y programación de 2 newsletters + envío 350€
MICROWEBS (landings)
Landing 280€
Landing asociados 200€
EDICIÓN DE WEBS CON WORDPRESS
Estructura página web con Wordpress Desde 850€.
Estructura página web con Wordpress + formación Desde 1.1500€.

Asociados

Estructura página web con Wordpress Desde 650€.
Estructura página web con Wordpress + formación Desde 900€.
TIENDA ONLINE
Tienda online Desde 1.800€.

Paquete paraAsociados

Estructura página web con Wordpress + Tienda online Desde 1.600€.
Estructura página web con Wordpress + Tienda online + formación Desde 2.200€.
MANTENIMIENTO
Mantenimiento página web Desde 40€/hora

Paquete de horas para Asociados

10 horas al mes Desde 350€
DISEÑO GRÁFICO
Diseño gráfico flyers + imprenta (depende número de impresiones) Desde 180€
Fotografía interiores + productos Desde 500€
PUBLICIDAD INTERNET
Publicidad redes sociales A consultar
Posicionamiento web + Google Adwords Desde 300€
Posicionamiento web + Google Adwords para asocidos Desde 250€

Para contar con estos servicios puede solicitar información en la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en el teléfono 948 268 412 o mail web@hostelerianavarra.com

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

EMPRESA RIESGO Y TRABAJO, S.L.SERVICIO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
CONCIERTO ACTIVIDADES OBLIGATORIAS SEGÚN LEY 31/1995 Y LEY 54/2003

DISTRIBUCIÓN DE LA ACTIVIDAD A REALIZAR EN LA CONCERTACIÓN DISCIPLINAS TÉCNICAS COMPLETAS

Planes y programas preventivos: Diseño y aplicación. No R.D. 1254/99, 1215/97, 604/2006	SI
Evalución Inicial/Periódica de los factores de riesgo. Riesgos específicos de cada puesto de trabajo	SI
Plan de prevención/planificación de la acción preventiva.Asesoramiento de adopción de medidas preventivas	SI
Control de eficacia/revisión de la evaluación: Mediciones de ruido e iluminación.	SI
Formación e información a los trabajadores de riesgos y medidas preventivas en el puesto de trabajo.	SI (sobre evaluación
Normas de emergencias. Plan de Autoprotección/Plan de emergencias: previa solicitud y oferta aceptada	SI (según pedido)
Investigación, análisis accidentes de trabajo/enfermedades profesionales con baja, incidentes.	SI
Elaboración de la documentación del Sistema de Gestión de la Prevención. Memoria Anual de la A.P.	SI

GESTIÓN INDIVIDUAL DE LA VIGILANCIA DE LA SALUD DEL TRABAJADOR

El médico especialista determinará la periodicidad de las pruebas, presupuestando el total de la partida hasta cuando se haya realizado el protocolo

Está incluido la realización del protocolo fijado para cada puesto de trabajo a excepción de aquellas pruebas que implique costes adicionales.

En todos los casos, y con anterioridad a la realización de las pruebas médicas, se presentará presupuesto de existir facturación adicional

Los costes de laboratorio de análisis y otras pruebas específicas complementarias generarán facturación adicional, si no están en la analítica básica.

OPCIONES

CERRADA	ABIERTA
Reconocimiento médico. Incluido en el contrato a 40€/unidad por cada trabajador. (Este precio se sumará al importe de	Sólo se factura el reconocimiento médico cuando se realice a 50€/unidad.

GESTIÓN DE LA VIGILANCIA DE LA SALUD DE LA EMPRESA SEGÚN LEY 31/1195 Y 54/2003

GESTIÓN DE LA VIGILANCIA DE LA SALUD DE EMPRESA

Evaluación médica de los riesgos y/o visita de la empresa cuando corresponda	SI
Elaboración del plan anual de la vigilancia de la salud (Plan de actuación preventiva de la salud).	SI
Valoración de los resultados de las pruebas de vigilancia y emisión de los informes de aptitud.	SI
Elaboración de documentación y normativa de salud laboral. Información a los trabajadores	SI (sobre evaluación)

PROPUESTA DE PRECIOS PARA ASOCIADOS A ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURIMOS DE NAVARRA

Tamaño de empresa

Especialidades
técnicas y vigi-
lancia de la salud

Vigilancia de la salud individual--------

Tramo de trabajadores	----Precio (*)--	Precio Opción cerrada ()(*)	Precio Opción abierta ()(*)
De 1 a 3 trabajadores	220€	40€/trabajador	50€/unidad
De 4 a 7 trabajadores	290€	40€/trabajador	50€/unidad
De 8 a 10 trabajadores	340€	40€/trabajador	50€/unidad
De 11 a 20 trabajadores	470€	40€/trabajador	50€/unidad

Para más de 21 trabajadores Consultar Precios

(*) los precios indicados son sin IVA

(**) el reconocimiento médico y analítica básica está incluido en el contrato a 40€/unidad por cada trabajador (este precio se sumará al importe de PRESTACIÓN TÉCNICA Y VIGILANCIA DE LA SALUD).

(***) el reconocimiento médico y analítica básica solo se factura cuando se realice a 50€/unidad

PROTOCOLO ACOSO LABORAL

- Confección del protocolo de acoso laboral desde el Departamento Laboral de la Asociación por un importe de 50€ + IVA

ACUERDO REPSOL MULTIENERGÍA

¿QUÉ PUEDE OFRECER REPSOL AL SECTOR PARA ACOMPAÑARLE EN SU TRANSICIÓN ENERGÉTICA?

- Certificado de cocinas eficientes y sostenibles.

- Carburantes.

- Compensación de emisiones (establecimientos neutros en emisiones).

- Gestión preferente comunidad.

- Generación solar fotovalcaica. Servicios adicionales.

- Movilidad eléctrica. Servicios adicionales.

- GLP.

- Electricidad 100% renovable & gas. Servicios adicionales.

- Pago a través del móvil

ENCUENTRA EN REPSOL LA ENERGÍA QUE TU NEGOCIO NECESITA

En Repsol contamos con todas las soluciones energéticas para adaptarnos a las necesidades específicas de tu negocio, y ofrecerte productos y servicios personalizados.

- Gas Butano y Propano:Una energía eficiente y rentable que cubre todas tus necesidades energéticas: cocina, agua caliente y calefección.

- Movilidad Eléctrica:Instala puntos de recarga y ofrece una tarifa especial para recarga de vehículos eléctricos.

- Luz y Gas natural:Obtén una tarifa especial para ahorrar en los suministros de tu negocio.

- Autoconsumo:Maximiza el ahorro en tu factura de la luz generando tu propia energía solar..

- Comunidad repasol HORECA Sostenible:Ayudamos al sector hostelero en su proceso de transformación hacia modelos energéticos más eficientes y sostenibles.

SEGURO COLECTIVO

El Convenio Colectivo de Hostelería establece la obligación de las empresas de suscribir una póliza de Seguro de Accidentes en favor de todos los trabajadores con antigüedad superior a 1 mes en la empresa, con un capital asegurado de 36.000 euros en caso de muerte o invalidez absoluta y permanente a consecuencia de accidente, sea o no laboral.
8€ / trabajador / año (pueden incluirse los autónomos)

ELECTRICIDAD Y GAS: Ahorro en los suministros

DESCUENTOS ELECTRICIDAD Y GAS. Auditoría energética gratuita

El incremento del coste energético que estamos sufriendo estos últimos meses hace más necesario si cabe un seguimiento diario del mercado tanto de electricidad como de gas, así como un control exhaustivo de todos los conceptos que se incluyen en nuestras facturas. .

Hazte estas preguntas::
Tienes un asesor independiente que vigila el mercado por ti y te informa de su evolución?
Te propusieron estrategias de compra de electricidad que hayan evitado que pagues la compensación por el tope del gas (RDL 10/2022)?
Los kWh que te cobran en tu factura, quién los mide? Tú o la distribuidora?
Pides un certificado de consumo todos los meses a la distribuidora para asegurarte que coinciden con los kWh que te factura tu comercializadora?
Sabes a qué índice tienes referenciada la compra de gas (TTF o MIBGAS) y qué implica estar indexado a un índice u otro?

asociados una auditoria gratuita

Todo el que esté interesado tiene que ponerse en contacto con la Asociación de Hostelería.

SERVICIO DE ACOGIDA Y COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA DE NAVARRA

QUÉ ES

Es un SERVICIO DE COMERCIALIZACIÓN PERSONALIZADO de atención al paciente médico que ofrece facilidades a la situación tan vulnerable de este turista, con el objetivo de extenderse a otros segmentos turísticos en todo el territorio navarro

• GRATUITO: El objetivo es generar sinergias e impulsar a las empesas del Sector turístico de Navarra (agencias, empresas actividades, hostelería...)

• PERSONALIZADO: Generando valor añadido a cualquier segmento del turismo y promocionando destino de confianza

QUÉ OFRECE

Enfocada a cualquier segmento del sector turístico, la Acogida organiza y facilita un servicio personalizado para cada necesidad:

• Bienvenida y recibimiento en aeropuerto, estación tren o autobús.

• Traslados, tramitación, gestión y confirmación de viajes

• Hospedaje (para grupos, parejas, familia o individual)

• Información y reesrvas en Restauración y Ocio

• Experiencias Turísticas adaptadas a cada necesidad

• Apoyo a empresas para organizar sus viajes, recepciones y reuniones

• Servicios de guías turísticos, animadoes, azafatas...

• Otros Servicios que necesite el turista: Shopping, gimnasios, belleza…

VENTAJAS

VENTAJAS PARA LOS ASOCIADOS

• Promoción de sus establecimientos.

• Comercialización directa de sus alojamientos.

• Alta en Motor de Reservas Green-Software, canal de venta independiente, para incrementar sus ventas directas.

• Canal de promoción y comercialización exclusivamente regional, enfocado a la difusión de la oferta hotelera y turística de Navarra hacia el mercado nacional e internacional.

• Enlace principal entre viajero y destino, trato directo y asesoría personalizada que permite adaptar y ofrecer nuestra región “A la carta”.

• Enlace principal entre el viajero y el destino, con trato directo y asesoría personalizada al turista generando valor añadido a la región.

• Servicio integral adaptado a cada sector turístico; cine, industria, deporte, wellness, Mice, cultural, educación…

PROYECTO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA Y TURISMO

Proyecto internacional de Turismo y Gastronomía

La AEHN – Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra es jefe de Filas del proyecto Internacional POCTEFA GATURI, en el que participan las cinco regiones de España y Francia: Euskadi, Navarra, La Rioja, Pau Béarn y Pays Basque.

Nos hemos agrupado estas cinco regiones para crear un DESTINO TURÍSTICO GASTRONÓMICO INTERNACIONAL, denominado VISIT GastrOH! con el objetivo de internacionalizar la promoción gastronómica y turística de Navarra, aunando fuerzas con los territorios vecinos. Este proyecto nace con el fin de ayudaros a las empresas del sector a mejorar vuestra competitividad con herramientas de comercialización e internacionalización conjuntas, como es el caso de la nueva plataforma online: www.visitgastroh.com

Destino Internacional VISITGastrOH.com

La creación del Destino Internacional VISIT GastrOH! www.visitgastroh.com es uno de los principales logros alcanzados en el marco del proyecto GATURI.

VISIT GastrOH! se ha convertido en la puerta de entrada a un destino de turismo gastronómico internacional y sostenible de primer nivel. Cientos de formas de visitar nuestra tierra en una experiencia verdaderamente auténtica y singular para ese visitante que viene con ganas de conocer y disfrutar la gastronomía.

VISIT GastrOH! agrupa a las empresas del sector turístico-gastronómico de los cinco territorios. De esta forma, se comunica y promociona los restaurantes, bares, alojamientos, empresas de actividades y comercios de Navarra junto con el resto de territorios del Destino.

Plataforma Internacional para promocionar la oferta hostelera y turística.

Esta plataforma sirve de ESCAPARATE AL MUNDO para DAR A CONOCER, por un lado, LAS RUTAS Y EXPERIENCIAS TURÍSTICAS DEL DESTINO y, por otro lado, LOS RECURSOS COMO SON:

- Los establecimientos de hostelería: alojamiento y restauración.

- Los productos agroalimentarios y los puntos de venta.

Los asociados están presentes en esta plataforma y los nuevos asociados pueden añadir los datos de su establecimiento y así formar parte de la web https://www.visitgastroh.com/ en la sección o secciones donde consideréis: DORMIR / COMER / COMPRAR / VISITAR.

*Esta acción de promoción y comercialización internacional es gratuita para nuestros asociados.

El proyecto ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y por el Gobierno de Navarra.

El objetivo a futuro es seguir promocionando y potenciando la riqueza gastronómica y turística de las cinco regiones a través del Destino Internacional VISIT GastrOH! lo que supone la continuidad del proyecto, para seguir ayudando a los establecimientos y empresas asociadas de los sectores turístico – gastronómico a mejorar su competitividad en mercados internacionales.

OFICINA DE SOSTENIBILIDAD DE TURISMO DE NAVARRA

AEI-HOTURNA

La Agrupación Empresarial Innovadora Hostelería y Turismo de Navarra (AEI-HOTURNA), creada en 2021 en Pamplona, pretende convertirse en una entidad fuerte, competitiva y de referencia internacional en la creación de proyectos innovadores, sostenibles y de largo alcance en el ámbito del turismo y la hostelería.

La AEI-HOTURNA está integrada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (sector turístico), la Universidad de Navarra (industria del conocimiento) y la Asociación Navarra de Empresas de Ingeniería, Oficinas Técnicas y Servicios Tecnológicos – ANAIT (investigación).

OFICINA DE SOSTENIBILIDAD DE TURISMO DE NAVARRA

Este proyecto cristaliza en la creación de una oficina técnica que estudie y regule la aplicación de acciones de sostenibilidad en el segmento del turismo en Navarra para la consecución de los objetivos de “transición ecológica” y “eficiencia energética”, mediante la creación de un Manual de Buenas Prácticas, una auditoría a los miembros de la AEI-HOTURNA, una asesoría, un plan de formación y un plan de implantación y difusión.

En 2022 la AEI HOTURNA ha presentado este proyecto a las subvenciones de apoyo a las agrupaciones empresariales innovadoras, que tienen por objetivo mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. La ejecución de este proyecto se ha implementado de abril a noviembre de 2022

Este plan o estudio de desarrollo en el que estamos inmersos tiene la siguiente estructura:

1. El estudio comenzará por analizar los principales objetivos de sostenibilidad en el marco de la transición ecológica y eficiencia energética que existen hoy en día a nivel europeo para el contexto turístico, con el fin de alinear todas las iniciativas de esta oficina técnica a dichos planes. El resultado de este análisis en profundidad dará como resultado la creación de un MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS para el sector turístico de Navarra en términos de transición ecológica y eficiencia energética, teniendo en cuenta una serie de objetivos y KPIs en diferentes categorías:

a. agua
b. consumo en inversiones
c. energía
d. huella de carbono
e. movilidad
f. prevención y gestión de recursos
g. adaptación (medidas de prevención ante el cambio climático)

2. En segundo lugar se implementará una AUDITORÍA al sector turístico miembro de la AEI-HOTURNA teniendo en cuenta los KPIs dilucidados en el análisis previo.

3. A continuación, el estudio propondrá las claves y procedimientos para generar una ASESORÍA y un PLAN DE FORMACIÓN al sector turístico navarro en términos de transición ecológica y eficiencia energética, mediante la organización de reuniones y charlas al sector y asesorías personalizadas. Para el Plan de Formación contaremos con la colaboración del Servicio Navarro de Empleo.

4. Por último, este plan de desarrollo incluirá las directrices de un PLAN DE IMPLANTACIÓN y DIFUSIÓN de los objetivos turísticos de transición ecológica y eficiencia energética en el seno de las empresas/entidades miembro de la AEI-HOTURNA.

Para la elaboración de este estudio o plan analizaremos los principales objetivos de sostenibilidad en el marco de la transición ecológica y eficiencia energética que existen hoy en día a nivel europeo para el contexto turístico, con el fin de alinear todas las iniciativas de esta oficina técnica a dichos planes.

• Pacto Verde Europeo de la Comisión Europea
• Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
• Disposiciones de la Oficina Española de Cambio Climático, del Ministerio para la Transición Ecológica

BAGAGE DE PROYECTOS

A. Hostelería #PorElClima, que es el proyecto que impulsa la acción contra el cambio climático en el sector de la hostelería y busca movilizar y contribuir a su transformación para adaptarlo a las demandas de una sociedad cada vez más sensibilizada con las cuestiones ambientales. Hostelería Por El Clima nació en 2017 a partir del proyecto de ECODES Comunidad #PorElClima y cuenta con la colaboración estratégica de Coca-Cola y Hostelería de España como partners nacionales. Por nuestra parte, la AEI HOTURNA aplicó este proyecto en un estudio de elaboración propia aplicado a Navarra, involucrando a 50 empresas del sector hostelero y turístico de Navarra. El estudio actual nos permitirá llegar al grueso de todo el sector navarro.

B. Miembros del SINAI
La AEI HOTURNA se convirtió en 2022 en miembro del SINAI (Sistema Navarro de I+D+i), que está constituido por un conjunto de agentes públicos y privados que trabajan de forma coordinada en la generación de conocimiento, en su transferencia al tejido empresarial y en el beneficio hacia la sociedad.

C. Signatarios de la Declaración de Glasgow
La AEI HOTURNA firmó en 2022 la Declaración de Glasgow, que es un catalizador para incidir en la urgencia de la necesidad de acelerar la acción climática en el turismo y lograr compromisos firmes de apoyo a los objetivos mundiales de reducir a la mitad las emisiones en la próxima década y alcanzar el cero neto lo antes posible, y siempre antes de 2050.

D. Acuerdo con agricultores Km. 0 para facilitar la promoción y comercialización de sus productos al sector hostelero y turístico navarro.

E. Vehículo eléctrico. La AEI dispone de un vehículo eléctrico con el que se realizan las vistas de asesoramiento y auditoria de las empresas navarras.

F. Plan Ozono. El uso del ozono en la limpieza de todo tipo de superficies evitará un gran impacto ambiental, al reducir el uso de detergentes químicos en un 90-95%, esto es el residuo será prácticamente agua, todo ello junto a la cuantiosa mejora económica. Para ello ya se ha cerrado un acuerdo con un proveedor de esta maquinaria, que incluso permite la limpieza de la vajilla con ozono.

G. Movilidad sostenible / cicloturismo. En 2022 hemos lanzado el proyecto “Centros de cicloturismo en los campings de Navarra”. Estos centros cuentan con espacios de reparación, limpieza (lavaderos) y zonas de guarda y custodia de las bicicletas, además de ofrecer un amplio catálogo de rutas cicloturistas descargables (carretera, gravel y MTB) tanto en las plataformas Wikiloc como Komoot, con el claro objetivo de promover la movilidad sostenible turística en Navarra

H. Vaso reciclable. Estamos adheridos a la campaña del Ayuntamiento de Pamplona para ofrecer la posibilidad de participar en el sistema de vaso reutilizable a establecimientos del Casco Viejo y del Ensanche, con el objetivo de proporcionar una alternativa a la utilización de vaso de un solo uso y de esta forma reducir la producción de residuos plásticos y contribuir a la limpieza del espacio público.

I. Acuerdo con REPSOL Mulitenergía. Se dinamizará mediante este acuerdo la instalación de cargadores de vehículos eléctricos, auditorías energéticas, acuerdos económicos en la compra de gas, electricidad, gasolina y gasoleo.

HOSTELERÍA EN RED - PLATAFORMA DE EMPLEO

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha creado una plataforma on-line con ofertas de empleo y formación en Hostelería y Turismo, www.hosteleriaenred.es

BOLSA DE EMPLEO. Funcionamiento

Los futuros usuarios lo primero que tienen que hacer es registrarse en la plataforma creando una cuenta con un correo electrónico y contraseña para ser miembro de la misma. Una vez registrado pueden acceder a los cursos de formación y ver las ofertas de empleo.

POSIBILIDADES QUE OFRECE LA PLATAFORMA
1.- TRABAJADOR QUE BUSCA EMPLEO

Si el usuario busca trabajo lo primero que tiene que hacer es crear su ficha de empleo para poder registrar toda su información personal, foto, currículum….

2.- EMPRESARIO QUE BUSCA TRABAJADORES

Otra opción que facilita la plataforma al empresario, siempre que sea asociado, es poder ver los currículums de estos usuarios para poder cubrir su demanda de empleo en cualquier momento. Para poder ver estos curriculums el asociado tendrá que registrarse y ponerse en contacto con la Asociación para que te facilitemos el código de asociado.

3.- EMPRESARIO QUE PUBLICA UNA OFERTA DE EMPLEO

El empresario también podrá poner su oferta de Trabajo en el apartado de ofrezco Trabajo para que los usuarios se puedan inscribir y así recibir la información de cada uno de ellos.

Toda esta información antes de publicarla se revisa previamente y se aprueba desde la Asociación de Hostelería.

FORMACIÓN

Además de Plataforma de Empleo esta herramienta nos sirve para difundir los cursos y jornadas de formación a las que te puedes apuntar directamente desde aquí.

DIFUSIÓN DE LA PLATAFORMA

Además de difundirla en la web www.hostelerianavarra.com y en las Redes Sociales, por medio del correo ordinario, os enviaremos una pegatina que puede ser colocada en vuestros locales, de manera que las personas interesadas en trabajar en el sector la puedan conocer.