Autor: Piluka Unzu

Este viernes, 3 de julio de 2026, se ha hecho entrega oficial del importe recaudado durante el fin de semana del Pincho Solidario, celebrado del 12 al 14 de junio, alcanzando un total de 1.025,50 euros, gracias a la colaboración de 17 bares y restaurantes de Pamplona y comarca y a la participación de la ciudadanía.En el acto han estado presentes:Nacho Calvo, secretario general de la Asociación de Hostelería y Turismo de NavarraLuismi Saragüeta Goñi, socio y miembro de la Junta Directiva de EM NavarraRakel Arjol, presidenta de la Federación de Peñas de PamplonaSilvia Lorea Loperena, presidenta de EM NavarraEM…

Mendigorria, martes 30 de junio de 2026. El Camping El Molino, situado en Mendigorría, inaugura su nuevo espacio de ocio acuático, una de las mayores inversiones realizadas en los últimos años dentro del sector del camping y turismo familiar en Navarra y en el norte de España. El proyecto ha supuesto una inversión de 1,3 millones de euros y transforma las instalaciones del camping con un moderno complejo de piscinas, toboganes y zona splash pensado para el disfrute de familias y niños.La nueva instalación está inspirada en los grandes complejos acuáticos presentes en los campings de referencia de Francia y…

Este viernes, 12 de junio de 2026 comienza la tercera edición del Pincho Solidario.Participan 17 establecimientosEl objetivo de esta actividad solidaria consiste en donar parte del costo del pincho a EM Navarra (Asociación de Esclerosis Múltiple de Navarra).Organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, la Federación de Peñas de Pamplona. Proyecto desarrollado en colaboración con Ayuntamiento de Pamplona – Iruñeko Udalaren laguntzarekin. Subvencionado por Gobierno de Navarra – Nafarroako Gobernua. El evento se celebrará del viernes 12 al domingo 14 de junio, con el lema “Cómete un pincho en favor de EM Navarra”, 17 bares y restaurantes…

Arranca la 9ª Semana de la Tortilla de Navarra, que se celebrará del 5 al 14 de junio, con 23 establecimientos participantes y una acción piloto de economía circular aplicada a la hosteleríaDel 5 al 14 de junio se celebra la novena edición de la Semana de la Tortilla de Navarra, una cita gastronómica organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, que este año incorpora “Tortilla Consciente Navarra”, una iniciativa de educación ambiental que permitirá transformar aceite usado en jabón líquido sostenible mediante tecnología navarra.Esta edición incorpora como novedad “Tortilla Consciente Navarra”, una acción piloto de economía…

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra pone en marcha una nueva herramienta digital dirigida a restaurantes, bares y cafeterías asociadas, con el objetivo de facilitar la gestión de reservas online y mejorar la atención al cliente.El nuevo motor de reservas permitirá a los establecimientos ofrecer a sus clientes un sistema sencillo para reservar mesa de forma online, al tiempo que podrán gestionar desde una misma herramienta aspectos clave como la disponibilidad, las condiciones de reserva y cancelación, las notificaciones por WhatsApp, el libro de reservas y, en su caso, la configuración de fianzas.Esta iniciativa forma parte del trabajo…

Los galardones están organizados por Hostelería #PorElClima, una iniciativa de ECODES, junto a Coca-Cola, y con el apoyo de Hostelería de España.La tercera edición ha reconocido, en sus cinco categorías nacionales, a Five Guys, Alsea y El Pòsit (Tarragona). Además, se ha distinguido al Laboratorio de Climatología del Instituto Interuniversitario de Geografía de la Universidad de Alicante y a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid por su contribución al impulso de la acción climática en el sector.Junto a estos cinco referentes nacionales, 17 establecimientos (uno por cada comunidad autónoma) han recibido el premio autonómico como reconocimiento a…

Ganadores de la 26 Semana del Pincho de Navarra 2026 Del 13 al 22 de marzo 2026 se ha celebrado la 26 Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.  Esta mañana, los miembros del jurado finalista formado por:David Yárnoz – Restaurante El Molino de Urdániz (Urdániz – Navarra)Franchesko Vera – Resturante Gamberro (Zaragoza – Aragón)José Luis Vicente “Txebiko” – Restaurante Txebiko – Logroño – La RiojaDavid Rodriguez. Grupo Garrancho – San Sebastián – GuipuzcoaIñaki Lazkano. Bar Sorgintzulo – Bilbao (Bizkaia)Cataron los 8 pinchos finalistas, resultandos ganadores:Premio Oro ex aquo…

📆 A punto de cerrar este año, nos complace compartir con vosotros/as el Calendario de Eventos Gastronómicos 2026, para que podáis planificar con antelación y conocer las propuestas en las que estamos trabajando. Nuestro objetivo es seguir impulsando, junto a todos vosotros/as, la excelencia gastronómica de Navarra y el valor de nuestros establecimientos.☕ Pistoletazo de salida con un nuevo evento: el Concurso de Cafeterías de Especialidad de NavarraEste año abrimos el calendario gastronómico con una cita muy especial: el Concurso de Cafeterías de Especialidad de Navarra, un evento pensado para poner en valor el café de especialidad, el buen hacer…