Autor: Hostelería Navarra

La revista digital tapasmagazine.es, medio especializado en la gastronomía, restaurantes, viajes y lifestyle, otorgó el pasado 14 de noviembre a nuestros chef, Luis Salcedo, el premio ‘T de Oro’, un galardón en reconocimiento a su encomiable labor en la cocina del Remigio.

El viernes pasado el sector ecológico de Navarra ha entregado los Premios CPAEN/NNPEK 2022. La asamblea general de CPAEN/NNPEK ha sido el marco elegido para la celebración del acto, en el que la agricultora de Berbinzana Conchi Goicoechea ha recibido el premio a Toda Una Vida dedicada a la Agricultura Ecológica y Errigora el Premio a la Entidad Colaboradora.

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra organiza la segunda edición de #WineCom, II Congreso Internacional de Comunicación y Vino que tendrá lugar el 18 de noviembre en la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, colaboradora del evento.

Los ganadores de la XXI Semana de la Cazuelica y el Vino de Navarra han sido Oro, Bar Ulzama de Pamplona, Plata: Bar La Huerta de Chicha de Pamplona, Bronce: La Barra del Goloso de Pamplona

Del 7 al 16 del presente mes de octubre se ha celebrado la XXI Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, está patrocinada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra, el proveedor oficial es la Cooperativa de Hostelería y cuenta con la colaboración de Caixa Bank, Aceites Sandúa, Pirineos Exdim, Cpaen-Navarra Ecológica y la Asociación de Celíacos. Subvenciona Gobierno de Navarra – Nafarroako Gobernua. Con la colaboración del Ayuntamiento de Pamplona.

Hoy se ha presentado la XXI Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra, que comienza el viernes 7 de octubre y se prolongará hasta el 16 de octubre. Se celebra del 7 al 16 de octubre de 2022. Las cazuelicas se presentan acompañadas y maridadas con un vino de la D.O. Navarra.

El homenaje a Sabicas se traslada a la gastronomía con platos, pinchos, y menús que se podrán disfrutar del 22 al 28 de agosto en Pamplona y Tudela.

Una completa guía que edita la Asociación de Restaurantes de Navarra, asociación que forma parte de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHTN), y recoge a buena parte del tejido de la restauración en Navarra. 

La Dirección General de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno de Navarra (DGTCyC) y la Asociación de Campings de Navarra han presentado este mediodía en el Camping El Molino de Mendigorría un proyecto de gran impacto turístico en torno al cicloturismo, financiado por Turismo de Navarra con casi 30.000 euros y que también contará con ayudas específicas para PYMES del sector.

Sin restricciones, Flamenco on Fire y el ciclo F On Fire tomarán las calles de Pamplona, Viana y Tudela. Lo hacen con una extensa programación en balcones y patios palaciegos con algunas de las máximas figuras del momento, con un ciclo de jornadas divulgativas, otro de cine y, por último, la creación de un galardón que reconoce a divulgadores de largo recorrido.Se recuperan espacios emblemáticos, como el balcón del Hotel La Perla y el Ciclo Nocturno con el tablao, y se estrenan otros nuevos, como el balcón nocturno del Palacio de Navarra o el balcón del ayuntamiento de Viana. Toda la información sobre las localizaciones, espacios y artistas, así como la compra de entradas para Grandes Conciertos, Escenario SXXI-Zentral y F On Fire, está disponibles en flamencoonfire.org