Autor: Hostelería Navarra

Presentamos el Plan de Formación de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra para los últimos meses de 2023, con cursos en torno a sostenibilidad, cocina, sala y barra, y sumillería. Al participar de este plan, todos nuestros asociados estarán eximidos de abonar los 20€/mes por trabajador del Plus Salarial Compensatorio de Formación que marca el nuevo Convenio de Hostelería de Navarra 2022/2025.

Estos son los ganadores de la 22 Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra: ORO – La Hacienda de Mutilva en Mutilva. PLATA: Restaurante Bodega Castillo de Monjardín en Villamayor de Monjardín. BRONCE: La Huerta de Chicha en Pamplona. 

Hoy hemos conocido los 10 establecimientos clasificados como finalistas, de la 22 Semana de la Cazuelica y el vino D.O. Navarra, que Los establecimientos clasificados como finalistas deberán pugnar por los primeros premios en la fase final que se celebrará el miércoles, día 18 de octubre en las instalaciones de la Cooperativa de Hostelería (Polígono Iturrondo, 6. Burlada).

Participan un total de once Hoteles del centro y comarca de la capital navarra. Los hoteles han adaptado sus cartas de desayunos para incorporar productos locales que ya son una parte fundamental de sus ofertas habituales. Además, tres hoteles de la Asociación participan durante esta semana, en la 22ª Semana de la Cazuelica y su maridaje con el Vino D.O. Navarra.

Hoy se ha presentado la 22 Semana de la Cazuelica y su maridaje con el vino D.O. Navarra. Se celebra el 6 al 15 de octubre de 2023. Las cazuelicas se presentan acompañadas y maridadas con un vino de la D.O. Navarra.

Desde el Consejo Territorial de la ONCE en Navarra, nos dirigimos a ti para acercarte información sobre los perros guía y el derecho que tienen las personas ciegas usuarias de estos animales, de acceder a cualquier lugar o establecimiento, público o de uso público,  con el fin de que lo conozcas.

Hoy ha tenido lugar el “Concurso de Tortillas” en el Restaurante El Colegio de Pamplona y se han proclamado los ganadores:

Premio HEINEKEN-AEHN a la Mejor Tortilla de Patatas “Tradicional” para el CAFETERÍA ELIZALDE de Pamplona.
Premio HEINEKEN-AEHN a la Mejor Tortilla de Patatas “CON…” para el BAR LA CATEDRAL de Tudela.

Durante los días más populares y demandados de las fiestas, el 6 y 7 de julio, se pronostica que la ocupación hotelera alcance un 90%, con una media de 83,75% en el conjunto de los cuatro primeros días, del 6 al 9 de julio. A medida que avanza la segunda semana de las fiestas, del 10 al 14 de julio, se estima que la ocupación se mantenga elevada, rondando el 73%. 

‘Nuestra hostelería. Disfrútala’ es el mensaje del cupón de la ONCE del jueves, 15 de junio. Cinco millones de cupones difundirán por toda España el papel que restaurantes, bares y cafeterías realizan como punto de encuentro de millones de personas.

Es la 6º edición que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN)Tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tiene su origen navarro y promocionar establecimientos que ofertan este producto tradicional.Participan 26 establecimientos de toda Navarra.