Autor: Hostelería Navarra

La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra, cumple 20 años y se va a celebrar del 2 al 11 de marzo próximos. Participan 68 establecimientos de toda Navarra. Un 47% de los establecimientos ofrecen pinchos aptos para celíacos.

Tendrán lugar del 22 al 25 de febrero en Tudela en UNED Tudela, Mercado de Abastos y huertas de La Mejana y acogen los diálogos, talleres, degustaciones y visitas.

El Hotel Tres Reyes de Pamplona acogió ayer miércoles la Cena Conmemorativa Benéfica del 20 Aniversario de la Semana del Pincho de Navarra, una emocionante velada que congregó a más de 300 comensales para degustar algunos de los mejores pinchos de la historia de Navarra.

El albergue objeto de este contrato se encuentra en una vivienda completamente rehabilitada en el Casco Histórico de Aibar-Oibar. La superficie con destino a albergue son 480 m2 distribuidos en cuatro plantas con una capacidad de 52 plazas.

Tendrán lugar del 7 al 11 de febrero en Pamplona y del 22 al 25 en Tudela. Civican, Mercado de Santo Domingo, huertas de Aranzadi, UNED Tudela, Mercado de Abastos y huertas de La Mejana acogen los diálogos, talleres, degustaciones y visitas.

El I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico se celebra en Pamplona, los días 22 y 23 de Febrero de 2018. Organizado por Gobierno de Navarra y Events & Holidays en el marco de la 13ª Feria Navartur, cuenta con la colaboración de la Word Food Travel Association, Reyno Gourmet, Ayuntamiento de Pamplona y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.

La V edición del Concurso Bocadillos de Autor, organizado por Fripan en el marco de Madrid Fusión, la Cumbre Internacional de Gastronomía, ya tiene ganador: “Bocata de sardinas by Lizarran” elaborado por el equipo I+D de Comess Group.

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra os invita a participar en la jornada profesional «Blanca de Navarra» el próximo 5 de febrero en el Restaurante Hotel Don Carlos de Huarte.

Este año celebramos el 20 aniversario de la Semana del Pincho de Navarra, y para ello organizamos una Cena Conmemorativa Benéfica 9 días antes de que arranque el evento, en la que se degustará una selección de los 10 pinchos ganadores de las veinte ediciones, además del ganador de la Segunda Feria del Pincho (1998).

Queda abierto el plazo de inscripción de la XX Semana del Pincho de Navarra, que se celebrará del 2 al 11 de marzo de 2018.