Autor: Hostelería Navarra

Revive lo mejor de la Semana del Pincho de Navarra en una cena exclusiva con los pinchos más premiados entre 2018 y 2024. Disfruta de una velada única con maridaje excepcional a cargo del enólogo Kepa Sagastizábal y música en directo de Fernando Sánchez. Un evento imprescindible para amantes de la gastronomía y la creatividad culinaria.

La Cámara de Comercio e Industria de Bayona Pays Basque, entidad socia del proyecto europeo GATURI2, ha abierto un proceso de licitación para la contratación de asistencia técnica externa con el objetivo de elaborar y organizar un plan de formación destinado a profesionales de los sectores agroalimentario y de restauración.

Esta mañana, el establecimiento Cortau Café de Pamplona ha acogido la ceremonia de entrega de galardones del 1º Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra, un evento que ha puesto en valor la calidad y la innovación en el sector cafetero de la región.

Esta actividad está organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra como preámbulo a la 25ª edición de la Semana del Pincho de Navarra, que se celebrará del 21 al 30 de marzo de 2025. Si tienes entre 6 y 10 años, ¡prepárate para una experiencia única en el Taller Mini Chefs! 

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, fiel a su compromiso con la accesibilidad universal y la inclusión, organiza la actividad «Cocinar a Ciegas» como preámbulo a la 25ª edición de la Semana del Pincho de Navarra, que se celebrará del 21 al 30 de marzo de 2025.

Sergio Lerga, chef de Ayres del Soto by La Vieja Iruña y ganador de la 24ª Semana del Pincho de Navarra 2024, representará esta tarde, a la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra (AEHN) en este Campeonato de 2025. 30 provincias y 31 asociaciones competirán por el título a ‘Mejor Tapa/Pincho’ de España.El campeonato constará de dos fases que se realizarán entre el 27 y el 28 de enero

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra promociona las “Verduras de Invierno de Navarra

En el marco de FITUR 2025, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra destacó con la presentación de los avances del proyecto europeo POCTEFA GATURI2 043/01 y el programa conmemorativo del 25º Aniversario de la Semana del Pincho de Navarra.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra llega a FITUR 2025 con un amplio catálogo de propuestas y novedades: Fitur se celebra en IFEMA (Madrid) del 22 al 26 de enero de 2025. La asociación dispondrá de una mesa de trabajo dentro del stand de Gobierno de Navarra para dar cobertura promocional a todas sus entidades asociadas y productos turísticos. Realizará dos presentaciones en el stand del Gobierno de Navarra: una sobre las novedades del 25º Aniversario de la Semana del Pincho de Navarra y otra sobre los avances del proyecto europeo POCTEFA GATURI2 043/01, liderado por la Asociación.

1º Concurso de Cafeterías de Especialidad de Navarra, que se celebrará del 13 de enero al 2 de febrero de 2025. Este evento será una oportunidad única para disfrutar de la rica tradición cafetera de Navarra y descubrir las propuestas más innovadoras de las cafeterías locales, destacando el creciente interés por el café de especialidad.