Autor: Hostelería Navarra

La Cafetería Elizalde de Pamplona ha sido la ganadora de la categoría «Tortilla tradicional» y el Camping Iratxe de Ayegui el ganador de la «Tortilla con…». La 4ª Semana de la Tortilla de Navarra se ha celebrado del 18 al 27 de junio, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y patrocinada por HEINEKEN, la Cooperativa de Hostelería de Navarra, Aceites Sandúa y CPAEN (Navarra Ecológica), con la colaboración del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra organiza del 18 al 27 de junio la 4ª Semana de la Tortilla de Navarra, evento que este año reúne a 24 de nuestros establecimientos y tiene como objetivos principales promocionar el pincho de la tortilla de patatas, con origen navarro, y a los establecimientos que ofertan este pincho tan nuestro. Este evento además cuenta con la colaboración de CaixaBank, Heinneken, la Cooperativa de Hostelería como proveedor oficial, CPAEN, Aceites Sandúa, el Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Pamplona.

La ONCE dedica su cupón del jueves, 17 de junio, al sector de la hostelería, uno de los más afectados por el parón económico provocado por el coronavirus. Cinco millones y medio de cupones difundirán la importante labor de este sector por toda España.

Hoy recordamos el HOMENAJE que hace un mes que rendimos el Gobierno de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra al emblemático Restaurante Zalacaín y a la saga de cocineros de Ziordia (Navarra) que trabajaron en este templo gastronómico que durante décadas han hecho posible que la gastronomía navarra alcance las cotas culinarias más altas.

La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra quiere enviar un sentido mensaje de agradecimiento a Cáritas Pamplona por contar con el sector hostelero para adherir los productos y servicios de sus establecimientos a los premios que otorga la Tómbola de Cáritas 2021, que está instalada desde el pasado 29 de mayo hasta el próximo 4 de julio en el Paseo Sarasate de Pamplona.

El proyecto pretende mejorar la competitividad de las pymes de los sectores turístico y agroalimentario del espacio transfronterizo a través de la construcción de un “Destino Único” entre Navarra, Euskadi, La Rioja, Pays Basque y Béarn diseñando estrategias de comercialización e internacionalización conjuntas.

En el vídeo, realizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, cuatro reconocidos hosteleros y restauradores de Navarra referencian el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y seguridad marcados por Salud Pública de Navarra. En un contexto de apertura de interiores, el sector sigue secundando todas las medidas higiénicas, de aforos, ventilación y medición de CO2 para ofrecer experiencias hosteleras y turísticas seguras.

El Gobierno de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra rindieron este pasado lunes un emotivo homenaje al emblemático Restaurante Zalacaín y a la saga de cocineros de Ziordia (Navarra) que durante décadas han hecho posible que la gastronomía navarra alcance las cotas culinarias más altas no sólo en Madrid, sino en el resto del mundo.

El Tribunal Superior de Justicia de Navarra no ha ratificado hoy la petición del Gobierno de Navarra en torno al horario límite de las terrazas, rechazando además continuar con el toque de queda, decretado para «impedir los botellones», al considerarlo desproporcionado. De igual forma ha avalado el resto de restricciones, como el cierre de los interiores de la hostelería.

La Asociación de Hostelería de Navarra (AEHN) ha sido distinguida como mejor iniciativa Institucional; y el balneario Baños de Fitero ha recibido el premio a la Mejor Empresa Hotelera en la categoría Social