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Hoy

  • 2º Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra

    Eventos

    En 2026 volvemos con el 2º Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra, una iniciativa organizada por Ensoñación, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y CaixaBank con el apoyo de Cooperativa de Hostelería de Navarra, Lacturale, Markibar y Pamplona Actual. Subvencionado por Gobierno de Navarra y con la colaboración del Ayuntamiento de Pamplona. Es un  formato que

  • Jornadas de las Verduras de Invierno

    Eventos

    La Asociación de Restaurantes de Navarra, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, junto a Cooperativa de Hostelería promocionan los establecimientos navarros asociados que ofrecen elaboraciones con verduras frescas de Navarra a través de dos eventos: las Jornadas de las Verduras de Primavera y las Jornadas de las Verduras de Invierno. Accede a la

  • Semana del Pincho de Navarra

    Eventos

    La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, ha celebrado su 25 aniversario en este 2025. Con la llegada de la primavera, vuelve con ganas e ilusión este evento imprescindible del calendario gastronómico navarro. Tuvimos la oportunidad de degustar la creatividad en forma de pincho

  • Taller «Chat GPT: cómo sacarle partido a esta herramienta para tu negocio»

    Formación

    ChatGPT puede convertirse en un aliado estratégico para tu hotel, restaurante, apartamento turístico o camping. En este taller aprenderás de forma práctica a crear proyectos y chats personalizados, adaptados a las necesidades de tu establecimiento. Veremos cómo se utiliza la herramienta para generar textos profesionales con prompts. Mejorar la comunicación con clientes, planificar contenidos, resolver

  • Taller de Ceviches

    Cooperativa de Hosteleria de Navarra | Aula Cocina Poligono de Iturrondo 6, Burlada
    Formación

    En este taller de  ceviches, Lorea Lozada compartirá la técnica de preparación de este plato tradicional de la cocina peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Las diferentes versiones de este plato también son parte de la cultura culinaria de diversos países hispanoamericanos. 4 Ingredientes son la base de este plato reconocido y también

    €30
  • Reseñas. Identifica los diferentes tipos de reseñas que dejan en tu establecimiento y como gestionarlo. Impartido por Conxita Tunica

    Reseñas. Identifica los diferentes tipos de reseñas que dejan en tu establecimiento y como gestionarlo

    Asociación de Hosteleria y Turismo C/ Pedro I, Nº1. 1, Pamplona
    Formación

    Las reseñas influyen directamente en la reputación y en las reservas.En este taller se verá como distinguir los distintos tipos de reseñas que reciben los establecimientos, a interpretar mejor los comentarios de los clientes y como diferenciar entre reseñas reales y reseñas generadas por inteligencia artificial. Se verá cómo responder de forma adecuada para convertir una