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Taller de Ceviches

abril 20 @ 10:00 am - 2:00 pm
€30

En este taller de  ceviches, Lorea Lozada compartirá la técnica de preparación de este plato tradicional de la cocina peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Las diferentes versiones de este plato también son parte de la cultura culinaria de diversos países hispanoamericanos.

4 Ingredientes son la base de este plato reconocido y también el punto de partida para que cocineros de renombre, hayan creado extraordinarias recetas con sello propio, de un plato humilde proveniente de alta mar.

En este taller conoceremos difentes tipos de ceviches:

    • CEVICHE CLASICO                           –       CEVICHE CARRETILLERO
    • TIRADITO NIKKEI DE ATUN        –       LECHE DE TIGRE BASE

Lugar de impartición: Cooperativa de Hosteleria de Navarra.

Fecha: 20 de abril de 2026

Horario: 10:00 a 12:30

Precio: 35€ Asociados

50€ No asociados

INSCRIPCIONES AQUI

Detalles

  • Fecha: abril 20
  • Hora:
    10:00 am - 2:00 pm
  • Coste: €30
  • Categoría de Evento:

Organizador

  • Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra

Recinto

  • Cooperativa de Hosteleria de Navarra | Aula Cocina
  • Poligono de Iturrondo 6
    Burlada, 31600     + Google Map