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SUMMARY:Taller de Ceviches
DESCRIPTION:En este taller de  ceviches\, Lorea Lozada compartirá la técnica de preparación de este plato tradicional de la cocina peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Las diferentes versiones de este plato también son parte de la cultura culinaria de diversos países hispanoamericanos. \n4 Ingredientes son la base de este plato reconocido y también el punto de partida para que cocineros de renombre\, hayan creado extraordinarias recetas con sello propio\, de un plato humilde proveniente de alta mar. \nEn este taller conoceremos difentes tipos de ceviches: \n\n\n\nCEVICHE CLASICO                           –       CEVICHE CARRETILLERO\nTIRADITO NIKKEI DE ATUN        –       LECHE DE TIGRE BASE\n\n\n\nLugar de impartición: Cooperativa de Hosteleria de Navarra. \nFecha: 20 de abril de 2026 \nHorario: 10:00 a 12:30 \nPrecio: 35€ Asociados \n50€ No asociados \nINSCRIPCIONES AQUI
URL:https://hostelerianavarra.com/event/taller-de-ceviches/
LOCATION:Cooperativa de Hosteleria de Navarra |  Aula Cocina\, Poligono de Iturrondo 6\, Burlada\, 31600
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SUMMARY:Taller «Chat GPT: cómo sacarle partido a esta herramienta para tu negocio»
DESCRIPTION:ChatGPT puede convertirse en un aliado estratégico para tu hotel\, restaurante\, apartamento turístico o camping.\nEn este taller aprenderás de forma práctica a crear proyectos y chats personalizados\, adaptados a las necesidades de tu establecimiento.\nVeremos cómo se utiliza la herramienta para generar textos profesionales con prompts. Mejorar la comunicación con clientes\, planificar contenidos\, resolver dudas operativas o agilizar tareas del día a día. Una formación orientada a que implementes ChatGPT en tu negocio desde el primer momento y le saques verdadero rendimiento. \nESCUELA SECTORIAL HOSTELERÍA Y TURISMO\nLIDERA \nLugar de impartición: Asociación de Hosteleria y Turismo de Navarra\nImparte: Conxita Tunica\nFecha: 9 de Febrero de 2026\nHorario: 16:00 a 19:00\nPrecio: gratuito \nInscríbete a este taller.
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SUMMARY:Semana del Pincho de Navarra
DESCRIPTION:La Semana del Pincho de Navarra\, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra\, ha celebrado su 25 aniversario en este 2025. Con la llegada de la primavera\, vuelve con ganas e ilusión este evento imprescindible del calendario gastronómico navarro. Tuvimos la oportunidad de degustar la creatividad en forma de pincho que prepararon nuestros hosteleros. \nAccede a la web oficial de la Semana del Pincho de Navarra.
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SUMMARY:Jornadas de las Verduras de Invierno
DESCRIPTION:La Asociación de Restaurantes de Navarra\, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra\, junto a Cooperativa de Hostelería promocionan los establecimientos navarros asociados que ofrecen elaboraciones con verduras frescas de Navarra a través de dos eventos: las Jornadas de las Verduras de Primavera y las Jornadas de las Verduras de Invierno. \nAccede a la web oficial de las Jornadas de las Verduras de Navarra.
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SUMMARY:2º Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra
DESCRIPTION:En 2026 volvemos con el 2º Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra\, una iniciativa organizada por Ensoñación\, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y CaixaBank con el apoyo de Cooperativa de Hostelería de Navarra\, Lacturale\, Markibar y Pamplona Actual. Subvencionado por Gobierno de Navarra y con la colaboración del Ayuntamiento de Pamplona. Es un  formato que combina creatividad\, calidad e innovación en torno al café de especialidad\, con el objetivo de seguir fortaleciendo la comunidad cafetera navarra. \nAquí encontrarás toda la información
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